鲍鱼是一种高档高级食材，中国四大海味分别是鲍、翅、肚、参是，而鲍鱼位居四大海味之首。以前只有大户人家才吃得上鲍鱼，又或是逢年过节，才在宴席年菜中露脸。而今天小编给大家介绍一种高端鲍鱼，被誉为黑色的黄金---黑金鲍
黑金鲍是新西兰独有的特产，其地位堪比国内的大熊猫。而且是新西兰国家形象代表物之一。其从远古时代一直延续至今，被称为活化石。作为一种稀少而又十分珍贵的海洋生物，黑金鲍的肉和壳在当地备受推崇，被当地人誉为Black Gold－－黑色的金子，所以它便有了"黑金鲍"这一美称。
位于南太平洋上的新西兰，环境优美，无污染。拥有世界上最纯净的海洋。黑金鲍生长在南纬40度以上靠近南极的海域，偏冷的海水导致他们生长得非常缓慢，平均每只可达1斤，肉大壳薄。通常一只黑金鲍生长到可捕捞的尺寸需要10年的时间。
因野生黑金鲍资源极其有限，为可持续性的渔业发展，新西兰政府在捕捞黑金鲍上有严格的法律规定。人工潜水捕捞在新西兰是收获黑金鲍的唯一合法方式，并且在潜水时禁止携带人工氧气设备，而且尺寸不得小于12.5厘米长。
黑金鲍的营养成分十分丰富，因常年吸附在新西兰海底火山质岩石上，其体内富有独特的鲍灵素、鲍鱼多糖，这两种成分被认定具有防癌、抑制肿瘤生长的独特功效。此外，还有丰富的多元不饱和脂肪酸、维他命A、E、B12和硒、锌、碘、镁等矿物质，可有效增强食用者免疫力、降低胆固醇、保护心脑血管，并具有显著改善视力的功效。对身体虚弱、烟酒过多者具有极好的调理和滋效效果。
黑金鲍的外壳打磨后十分绚丽，它们从海水里吸收碳酸钙，制造一层一层超薄的珍珠质，形成内壁。其色彩和光泽都非其它鲍鱼可比。黑金鲍外壳如珍宝一般，被用于制作高档首饰，价格不菲。
说了这么多，多少钱一只呢？小编在网上查了一下价格，普遍在500-1000元一只，嗯。。。。。我还是老老实实上班吧。
| 
匿名
发表于 2024-11-7 23:21:40
发表于 2023-6-1 19:25:57
站点公告
公司地址
官方微信
在线客服
