很多人都知道抽烟、喝酒的危害，也知道盐、脂肪的摄入不能过量。但有一种食物的危害，还是被绝大多数人忽视了，那就是——糖。
一、一天吃两根棒棒糖就超标了
世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟！长期嗜高糖食物的人，平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年。
据美国有线电视新闻网报道，在心脏病、糖尿病等致死率排名前15的疾病中，高糖饮食是共同的一个致病因素。
有鉴于此，世界卫生组织和《中国居民膳食指南(2016)》均提出：每人每日添加糖摄入量不超过50克，最好限制在25克以内。25g是多少？0.05斤，半两，而一个棒棒糖就有20g左右了。所以，一天给孩子吃的糖，最多只能有一个棒棒糖的量。
再加上很多食物中的添加糖成分，可以说，几乎所有中国孩子的糖摄入量都已经超标。
不仅孩子，成年人的糖摄入量也超标。2008年一项调查显示，每个中国人在这一年里吃下了19.6公斤的糖，相当于每天吃50克糖。与30年前相比，中国人的糖摄入量整整上升了5倍。
二、他坚持吃了60天糖，结果惹上了脂肪肝
关于糖的危害，澳大利亚纪录片《一部关于糖的电影》，做了形象的描述。
澳大利亚导演Damon Gameau曾做了一个勇敢的试验：为了研究糖摄入过量给身体带来的危害，他连续 60 天，每天吃40勺（约160g）的糖，然后观察自己的身体毁出出现哪些变化。需要注意的是，他并不是吃的糖果、汽水等高糖食品，所有的糖分都来自于公认的“健康食品”，如麦片、果汁、吐司等。
60天后，Damon的体重增加了8.5kg，身体总脂肪含量提高了7%。并且他的腰围增加了10cm，体形明显走了样。
更严重的是，他还患上了脂肪肝，这很可能导致胰岛素抵抗和II型糖尿病。
三、一颗糖毁全身
上面只是Damon的个人试验，相关研究已经证实，如果糖摄入过多，给身体各个部位都可能带来伤害。
1、毁牙齿
糖吃多了对牙齿的伤害是很明显的。经常吃糖又不及时漱口，极易患龋齿（蛀牙）及多种口腔疾病。
2、导致智力和记忆衰退
在2012年，美国加州大学洛杉矶分校科学家进行了一项大鼠实验，首次揭露了长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。
德国、日本科学家也有类似发现。
3、引发冠心病、糖尿病、心脏病和中风等心血管疾病
据报道，仅在2012年度，美国就有702 308例心血管及代谢疾病相关的死亡，其中已被证明有10.8% 的冠心病死亡及14.8% 的糖尿病死亡与含糖饮料相关。
4、增加患癌风险
据英国《每日邮报》报道，瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员发现，与那些很少吃甜食的女性相比，每周吃甜食2至3次的女性，其患子宫癌的风险会增加33%。如果每周吃甜食三次以上，患子宫癌的风险就会增加42%
5、容易引发抑郁症
英国《精神病学杂志》的一项针对3400多名中年人的调查发现，膳食中含糖类等加工食品太多的人，患抑郁的风险可能增加58%。
6、易患脂肪肝
美国华盛顿大学一项研究发现，过多摄糖会加快肝脏细胞储存脂肪的速度，导致脂肪聚集在肝脏周围。从而增加患脂肪肝的风险。
7、加速皮肤老化
据《生命时报》报道，血液中的糖会附着在蛋白质上，破坏胶原蛋白、弹力蛋白等蛋白纤维，导致皮肤出现皱纹或松弛下垂，还会使身体的“天然抗氧化剂”酶失效，招架不住紫外线等的外部侵害。
四、警惕那些“隐形糖”，但水果、主食中的糖应适当摄入
但即使孩子一天连一个棒棒糖都不吃，他摄入的糖分也可能过量。因为，糖可能隐藏在很多食物当中，下面是一些食物中糖分的含量，你们感受一下——
一罐330毫升的可乐——含糖约35克
一瓶430毫升的果汁——含糖约45克
一袋番茄酱——含糖约30克、3块甜饼干——含糖约20克
100克雪糕——含糖约20克
100克果酱手撕面包——含糖约20g
160克蜜饯——含糖约30g
一份红烧肉——含糖约40克
一份鱼香肉丝——含糖约30克
······
除了上面这些食物之外，糖还存在于诸多食物和饮料当中，如果汁饮料、运动饮料、功能饮料、冰茶、酸奶、凉茶、酸梅汤等。
五、并不是所有的糖都有害，关键是远离隐形糖
糖本来是人体必须的三大营养物质之一，应该均衡地摄入。比如，新鲜水果、奶类、薯类和粮食中天然存在的糖，都属于“好糖”。
远离“隐形糖”似乎不是件容易的事，因为不少加工食品里，厂家都不公布其中的糖含量。《生命时报》给出了6个建议——
1、看加工食品上的标签2、选水果时，尽量选成熟度稍低的3、白粥米饭配芹菜香干4、糖和油不要一起吃5、喝饮料加奶别加糖6、自己做做“减糖训练”。
匿名
发表于 前天 02:09
发表于 2022-9-29 07:42:53
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