查看: 40|回复: 2

简单谈谈糖(二)

[复制链接]
  • TA的每日心情
    奋斗
    2022-7-25 00:26
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    5万

    主题

    5万

    帖子

    16万

    积分

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    167889
    发表于 2022-9-29 07:38:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

    碳水化合物(糖类)是一种人体必需的营养素,为人体提供能量,一旦缺乏,会导致全身疲乏无力,血糖含量降低,产生头晕心悸,脑功能障碍等症状。

    据一些研究表明,甜食可以刺激大脑释放内啡肽、多巴胺等激素类物质,这些激素可调节情绪,让人产生满足、愉悦的感觉,吃后心情好。所以很多人喜欢吃甜食,市场上琳琅满目的甜食比如糖果、巧克力、饼干、面包、蛋糕、各种饮料,等等。有的人做菜也喜欢放糖用来着色、调味等,比如上海菜就很多放糖的。

    可是,糖的摄入一旦过量,又会转化成脂肪,在体内储存,导致肥胖,甚至引发高血糖糖尿病等各种疾病。随着全球范围内肥胖和2型糖尿病的增加,控糖逐渐变成一项世界范围内关注的事情,目前有40多个国家通过征收糖税来限制食糖的消费,遍布每个大洲,效果不错。比如墨西哥对碳酸饮料等软饮料征税,最高税率达到了10%。一年后,被征税的饮料销量降低了12%。平均每人在这一年里,少喝了4升含糖饮料。葡萄牙于2017年开征糖税,对糖含量低于每升80克的饮料征税0.15欧元;对糖含量高于每升80克的饮料征税0.3欧元。新税开征当年,葡萄牙含糖饮料消费下降了72%。

    所以很多人喜欢吃甜食,市场上琳琅满目的甜食比如糖果、巧克力、饼干、面包、蛋糕、各种饮料,等等。有的人做菜也喜欢放糖用来着色、调味等,比如上海菜就很多放糖的。

    可是,糖的摄入一旦过量,又会转化成脂肪,在体内储存,导致肥胖,甚至引发高血糖糖尿病等各种疾病。随着全球范围内肥胖和2型糖尿病的增加,控糖逐渐变成一项世界范围内关注的事情,目前有40多个国家通过征收糖税来限制食糖的消费,遍布每个大洲,效果不错。比如墨西哥对碳酸饮料等软饮料征税,最高税率达到了10%。一年后,被征税的饮料销量降低了12%。平均每人在这一年里,少喝了4升含糖饮料。葡萄牙于2017年开征糖税,对糖含量低于每升80克的饮料征税0.15欧元;对糖含量高于每升80克的饮料征税0.3欧元。新税开征当年,葡萄牙含糖饮料消费下降了72%。

    根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南2016版》(按计划今年5月份会发布2021版),应“少盐少油,控糖限酒”,“控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50克,最好控制在25克以下”。

    按照国务院发布的《健康中国行动(2019-2030)》,目前我国人均每日添加糖摄入量为30克,未来要控制在25克以下。这里特别说明,添加糖是指人工加入到食品中的、具有甜味特征的糖类,以及单独食用的糖,常见有蔗糖、果糖、葡萄糖等。

    为了健康,我们应该努力控制每天添加糖的摄入量,25克大概有多少呢,举几个粗略的例子大家可以自行脑补一下:大概相当于不到6块方糖,一杯酸奶,2/3听可乐,半杯中杯奶茶,60克冰淇淋,一份红烧排骨,1/3份糖醋里脊……

    回复

    使用道具 举报

    匿名  发表于 前天 02:03
    回复

    使用道具

    匿名  发表于 前天 02:04
    回复

    使用道具

    懒得打字嘛,点击右侧快捷回复 【右侧内容,后台自定义】
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies

    本版积分规则

    客服QQ/微信
    921439866 周一至周日:09:00 - 21:00
    致力打造互联网创业第一品牌,学习网上创业赚钱,首选泓嘉网络创业,值得信赖! 泓嘉网络科技 版权所有!

    本站内容均转载于互联网,并不代表泓嘉网立场! 拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论!。

    信息产业部备案号 豫ICP备2022016396号-1

    QQ|免责声明|广告服务|手机版|小黑屋|泓嘉网创 ( 豫ICP备2022016396号-1 )|网站地图

    GMT+8, 2024-10-30 17:22 , Processed in 0.146331 second(s), 25 queries .

    快速回复 返回顶部 返回列表