每天柴米油盐,你可能从未注意过妈妈摆在灶台上那口普普通通的锅,它实在太不起眼,以至于你可能都记不得从小家里用的是什么锅。而往往越不起眼的东西,越隐藏着人类发展的智慧。从原始部落时期使用的“陶釜”,新石器时代的“陶鼎”,殷周的青铜,到今天市场上五花八门的电炖锅,多功能锅,铁锅,不粘锅……越来越多的锅,是人们对自己的健康越来越负责的表现。在令人眼花缭乱的介绍中,你一定听过“麦饭石”这个词,什么是麦饭石,什么是麦饭石锅,麦饭石锅好在哪里,今天派派就来手把手教你如何选择正确的麦饭石锅。
麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物,它不仅对生物无毒、无害,并且还具有一定生物活性,更可贵的是它富含人体必需的多种微量元素。饮用麦饭石水,可以调节机体的新陈代谢,有健胃、利尿、保肝和防衰老作用,把麦饭石做成锅,在煎炸烹任的过程中,益于人体的微量元素,可以促进人体代谢,促进血液循环,降低血液粘稠度,对肥胖、糖尿病、心脑血管病,高血压,胃病,调节内分泌等,都有较好的养生作用。同时,麦饭石锅具有保鲜的功效,它的多孔性,能吸附食物上的异味,使菜肴味道更正点。
说起来优点一大堆,但因为市面上麦饭石锅制造工艺的不同,如何选择和使用其实也是十分重要的。实际上很多麦饭石锅都是有特殊涂层的铝合金锅,并非天然材料,如果不经过特殊设计,用于电磁炉的时候还需要增加一个电磁感应不锈铁复底片。第一次使用,还要在锅表面涂上油,用来保护涂层。年轻的小伙伴们生活节奏快又忙,哪里顾得上养锅这种事情。所以大家在选择麦饭石锅的时候,一定要注意以下几点:
一. 是否是天然材料,不加涂层
二. 是否所有炉灶都适用
三. 是否不粘,环保且重量适中
针对以上三个核心问题,派派家的麦饭石系列锅具给出了自己的解决方案。派派家比较受欢迎的几款麦饭石锅,例如靓彩系列、小天使系列、萨姆拉系列都采用了德国麦饭石工艺,专心做好麦饭石锅,拒绝麦饭石涂层,并且在麦饭石的基础上,添加抗菌技术,将食物抗菌率提高到99%以上。革新的不粘技术,使得锅具更加耐用抗磨,不粘不跑烟,重量适中,即使是女生也能分分钟颠勺变大厨;不管你家是电磁炉,明火还是电陶炉,靓彩系列、小天使系列、萨姆拉系列都是可以自由使用的哦。
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