云南6种“野果子”，本地人吃不腻，外地人表示没见过，你吃过吗

wy168 · 发表于 2022-10-7 22:26:23

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

去云南给我感触比较深的是，这里的水果是真的多，认识的，不认识的，吃过的，没吃过的，在云南你都可以找到，对于外地人来讲，来到云南，就到了一个野生植物王国，不仅植物多样，蔬菜水果也是多的数不清，当你去一趟云南的菜市场，你会发现这里野果、菌子、蔬菜，很多都是你未曾见过的。

因为地理位置特殊，加上气候多样，基本上绝大部分的水果，在云南都可以很好地生长，而其中有些野果，在云南很常见，但是出了省却不多见。接下来我们不妨看一下云南的6种“野果子”，本地人吃不腻，外地人表示没见过。这些野果，在云南的菜市场经常会遇到，看看你认识几种？

第一种，拐枣

菜市场买都是一把把地买，我买过一次，10块钱一把，如果你不懂得挑选，那么吃的时候简直就是“灾难”，涩味重的你怀疑人生，当然如果是完全熟透的那种，还是很甜的，据当地人讲，这也是泡酒的好食材。

巨型版的“四季豆”，去掉壳以后，里面就是果实，在核的表面，覆盖着一层酸酸甜甜的胶质，嚼在嘴里很甜，就有点吃山楂糖的感觉，只不过比山楂糖更软糯。酸角也分为两种，一种是甜酸角，另外一种是酸酸角，女人一般会很喜欢吃。

羊奶果看着就非常的诱人，吃在嘴里酸中带着果酸味，口感像番茄，但是酸度像柠檬，不能吃酸的话，还是建议不要轻易去尝试，这种果子还可以酿酒、做饮料和果酱，也可以直接拌着吃。

多依果生的话它是偏绿色的，等到快成熟的时候，是橘红色，云南人吃的话，一般都是腌制着吃，或者是蘸着蘸水吃，买的时候也要注意挑选，如果是绿色没有完全成熟，它的涩味是很重的，而且很酸，酸涩味很多人都接受不了。

这个在云南比较常见，有些地方的人可能没见过，它和枣子一样，不过颜色是绿的，吃在嘴里非常的脆，特别多汁，带着甜味，这个甜度它是没有我们吃的枣子的甜度高的，不过味道其实还不错，维生素C的含量很高。

蛋黄果也叫鸡蛋果，因为长得像鸡蛋，它是那种黄黄的颜色，口感很面，就像是吃蛋黄一样，而且还含有一点的甜度，它完全不是水果的那种脆，反而是特别的绵软，甜度会特别高，而且吃在嘴里会有些干。

它其实算不上一种果子，因为这个是茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物，它的外形就是一片叶子，但是特别的厚实，吃在嘴里松脆，很爽口，如果没有完全成熟，会有一些涩味带着苦，成熟以后涩味会淡化很多，口感最佳。

很多网友说他们吃水果比较多，云南人则表示，不好意思，云南人吃水果，确实要比你想象中的多，了解一下。这些还只是其中的几种，很多还没有列举，叫得上名字的，叫不上名字的，还有很多，只能是等大家自己去品尝了。

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匿名 *发表于 2024-10-30 12:45:23* · 发表于 2024-10-30 12:45:23

匿名 *发表于 2024-10-30 12:46:29* · 发表于 2024-10-30 12:46:29

匿名 *发表于 2024-12-9 19:30:13* · 发表于 2024-12-9 19:30:13

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